Il forno a legna prefabbricato professionale Serie 2000 F è un forno a legna prefabbricato indicato per chi del forno ne fa un uso veramente professionale, ideale per pizzerie, ristoranti e pro loco che lo utilizzano per le loro feste paesane.
Realizzato con Materiale Refrattario al 42-44% di allumina e cemento fuso alluminato, è indicato per temperature sino a 1300° C.
La particolarità della Serie 2000 F risiede nella Porta in materiale refrattario incernierata con vetro ceramico di osservazione. Questo tipo di porta permette di mantenere maggiore temperatura nel forno nei giorni successivi all'utilizzo per poter cuocere a brace o a fuoco spento gustosi piatti come torte, arrosti e pane.
La cottura perfetta e veloce di ogni tipo di pizza nel forno a legna professionale è assicurata dalla speciale forma della volta ideata e collaudata proprio per la pizza e non disdegna neanche la cottura del buon pane casereccio di una volta.
La forma del forno a legna prefabbricato è stata studiata e prodotta ispirandoci ai Forni a legna Rustici di una volta che si usavano negli antichi casolari.
Richiedi senza impegno il preventivo per conoscere il prezzo del nostro forno a legna prefabbricato (indicando il formato prescelto) con tutti i suoi accessori e il kit di montaggio e di Isolamento completo.
Formati disponibili
• Mini: diametro interno Ø 85 cm - 3/4 pizze
• Standard: diametro interno Ø 110 cm - 4/5 pizze
• Allungato: dimensioni interne 110 x 140 cm - 6/7 pizze
• Magnum: diametro interno Ø 140 cm - 8 pizze
• Magnum Allungato: dimensioni interne 140 x 170 cm - 10 pizze
Dimensioni esterne forno
• Mini: 123 x 100 cm
• Standard: 149 x 122 cm
• Allungato: 179 x 122 cm
• Magnum: 185 x 156 cm
• Magnum Allungato: 215 x 156 cm
ACCESSORI
• Porta in refrattario con vetro ceramico
• Arco rivestimento bocca prefabbricato
• Cappa uscita Ø 18 cm / 22 x 22 cm
• Kit di montaggio e isolamento
• Canna fumaria in acciaio Inox 316
• Kit pale da forno con 5 attrezzi completo di espositore
