Forno a legna professionale Magnum Ø 140 cm

Il forno a legna prefabbricato professionale Magnum Ø 140 cm è un forno a legna prefabbricato indicato per chi utilizza il forno per professione. Ideale per pizzerie, ristoranti, panetterie, agriturismi e pro loco.
Realizzato con Materiale Refrattario al 42-44% di allumina e cemento fuso alluminato, è indicato per temperature sino a 1300° C.
La cottura perfetta e veloce di ogni tipo di pizza nel forno a legna professionale è assicurata dalla speciale forma della volta ideata e collaudata proprio per la pizza e non disdegna neanche la cottura del buon pane casereccio di una volta.

Fattore da non trascurare è l'isolamento che risulta essere fondamentale per il corretto utilizzo e per una maggior durata del forno.

Richiedi senza impegno il preventivo per conoscere il prezzo del nostro forno a legna prefabbricato con tutti i suoi accessori e il kit di montaggio e di Isolamento completo.

COMPONENTI

Elementi piano cottura: 6
Elementi volta: 6
Davanzale: 1
Porta in acciaio con Pirometro: 1

CARATTERISTICHE

Dimensioni forno: 178 x 156 x63 cm
Misura interna: Ø 140 cm
Peso Kg: 800
Base d'appoggio consigliata: 200 x 200 cm
Minuti per scaldare: ~ 90
Numero pizze da 33 cm: 8
Infornata pane Kg: 18/20
 
ACCESSORI

• Rivestimento bocca prefabbricato in mattoni
• Cappa uscita Ø 20 cm
• Disponibile anche con Bocca Larga da 70 cm
• Kit di montaggio e isolamento